Бучацький трюфель

Наявність: В наявності
Ціна: 140.00 грн/шт.
Кількість:
- +
Замовити Товар в кошику

Бучацький трюфель

Приготовлений з 75% козиного молока та 25% коров'ячого, по технології сиру «Белпер Кнолле». Назва «Белпер Кнолле» перекладається з німецької як «Белпський горіх», і це якраз той випадок, коли зовнішність цього ароматного і найсмачнішого сиру відповідають дійсності.

Фасований у оригінальну скляну банку об'ємом 300 мл наповнену олією та спеціями.

Цей сир молодший від багатьох з нас, його придумав в 1992 році швейцарський виробник сиру Герр Глаузер, який проживав в містечку Белт.

Рецепт Кнолей простий, як і все геніальне, і загалом секретом унікального смаку являється особливий набір спецій:

  • Чорний перець
  • Часник
  • Гімалайська рожева вулканічна сіль
  • Карі
  • Солодка паприка
  • Червоний гострий перець
  • Суміш італійських трав
  • Куркума
  • Суміш білого та чорного кунжутів

Які і надають сиру особливу пікантність. В нашому сирі «Бучацький трюфель» незрівнянно більше індивідуальності, тому що ми виготовляємо його з молока кіз нашого господарства, кіз заанеанської і альпійської породи. Їхнє молоко славляться високими смаковими та якісними властивостями. Ми утримуємо наших кіз на доброякісному і збалансованому раціоні і особливому догляді. Масова частка жиру - 50%.