Ніжно масляниста, напівтверда текстура сиру кремового кольору – хороша альтернатива, як до сніданку так і смакова прикраса в ресторанних стравах. Хто хоч би раз спробував цей вид мистецького сирного творіння – полюбить його на все життя і цей сир залишиться, як обов’язковий елемент трапези.
Ідеально доповнюють «Італіко»: виноград, горіх, мед, груша, ця гамма смакових поєднань з листям салату точно буде Вам до вподоби.
Наш сир «Італіко» виготовлено з 100% козиного молока, циліндр діаметром 30 см. Афінаж чисто білий, митий розсолом з меленим какао або міцною гвоздикою. Жирність складає 50 % .
Термін витримки від шести місяців